Du reportage photo des vergers jusqu'à la photographie de recette culinaire.
Depuis 2017, j'ai le privilège de capturer chaque année l'univers des pommes Antarès et des poires Sweet Sensation à travers mon appareil photo. Une collaboration qui me permet de suivre le cycle de vie de ces fruits d'exception, du verger à l'assiette juste à côté de chez moi.
Le printemps : la magie des vergers en fleurs
Au printemps, je me suis rendu dans les vergers pour photographier la floraison. Amoureuse de la nature, c'est pour moi une période fascinante où les pommiers et poiriers se parent de milliers de fleurs blanches et rosées. Ces images transmettent la naturalité et la pureté de ces cultures, illustrant le travail minutieux des producteurs qui veillent sur ces vergers avec passion.
L’été et l’automne : la maturité des fruits
Quand les pommes Antarès et les poires Sweet Sensation arrivent à maturité, je me plonge dans des shootings immersifs, mettant en scène les fruits encore accrochés aux branches. L'objectif est de retranscrire leur fraîcheur et leur qualité premium. Les producteurs, que j’ai eu l’occasion de photographier, partagent leur savoir-faire et leur engagement pour une production respectueuse de la nature. Ces portraits sont essentiels pour humaniser ces marques et rendre hommage à ceux qui rendent cette aventure possible.
L’art de la mise en scène des produits
Pour mettre en avant ces fruits, je réalise également des shootings en ambiance, comme à la maison, en recréant des instants de consommation authentiques. Que ce soit en nature morte sur une table en bois chaleureuse ou intégrés dans des recettes gourmandes, chaque cliché raconte une histoire. J’aime jouer avec la lumière naturelle et les textures pour créer des images qui donnent envie de croquer dans une pomme juteuse ou de savourer une poire fondante.
Des recettes gourmandes pour sublimer ces fruits
L’un des aspects les plus créatifs de mon travail est la création de recettes mettant en avant les saveurs uniques de ces fruits. Qu’il s’agisse d’un bagel garni de poires et de jambon cru, d’un rôti aux poires rôties ou encore d’un dessert frais et léger à base de pommes Antarès, mes photos cherchent à inspirer et à mettre en valeur le plaisir de la cuisine maison.
Une collaboration de confiance
Photographier ces marques chaque année est une vraie satisfaction. C’est une aventure qui me permet de suivre l’évolution des produits, de travailler en étroite collaboration avec les producteurs et les marques, et de toujours renouveler mon regard sur ces fruits d’exception.
Si vous souhaitez en savoir plus sur mon travail ou discuter d’un projet similaire, n’hésitez pas à me contacter. Et pour les amateurs de belles images et de bonnes recettes, suivez-moi pour découvrir mes prochaines créations culinaires et photographiques !
Emilie BESLER - Photographe culinaire et entreprise
Jolies photos ! Ça met en appétit 😊